Преимущества и недостатки франчайзинга в россии: особенности и проблемы покупки франшизы

Кофе с собой. Франшиза или собственный бизнес

Немного позже узнала, что параллельно со мной в другом городе хорошие знакомые купили франшизу по типу «кофе с собой». Продержавшись десять месяцев, они также отказались от бренда и изменили название.

Основным минусом было то, что все сырье нужно было закупать только у франчайзера: кофейные зерна, сиропы, стаканчики с логотипом по очень не выгодной цене для франчайзи. Брендированные стаканчики окончательно разорили наших знакомых, потому что можно было гораздо дешевле заказать бумажные стаканчики с логотипом, чем покупать их у франчайзера.

А это помимо ежемесячного роялти и паушального взноса с выручки. Также франчайзер ставил ежемесячный план выполнения по продажам, не выполнение которого грозило предупреждениями, понижением рейтинга и далее штрафом.

Переход на свой бизнес — оригинальная кофейня

Отличное маркетинговое решение было предложено франчайзером: купоны на кофе, 9 покупаешь, 10 в подарок. Эту идею они оставили в своем собственном бизнесе «Кофе с собой», который расширили самостоятельно, значительно сэкономив на закупе сырья и отсутствием ежемесячных выплат.

Открытие своего бизнеса — оригинальная кофейня

Позже, вспоминая опыт работы с франчайзером, знакомая призналась, что на открытие собственного бизнеса не было ни средств, ни опыта, ни знаний. Собственно поэтому и решили с мужем купить франшизу, под руководством опытных наставников. Все было бы отлично, если бы не 100% накрутка на закупаемое сырье, не понятные штрафы, да роялти с паушальным взносом.

Виды франшизы

Мало знать, что такое франшиза в бизнесе, также нужно понимать, каких видов она бывает:

Вид франшизы	Ее описание
1. Классическая (стандартная)	Один из самых распространенных видов франшизы в мировой практике. Ей присущи такие особенности: • большой размер паушального взноса, • периодические выплаты в пользу франчайзера; • заметный и строгий контроль над владельцем франшизы.
2. Свободная	Такой вид франшизы хорошо прижился в странах СНГ, при которой франчайзи может свободно развивать свой бизнес без согласования с главной компанией.
3. Импорто- замещающая	Ее появление связано с тем, что на нашем рынке все еще нет множества западных брендов, на товары или услуги которых есть спрос. Поэтому компании приобретают технологию, но производят продукт уже у себя в стране, тем самым продвигая его путем франчайзинга.
4. Серебряная (бизнес «под ключ»)	Компания самостоятельно открывает и раскручивает филиал, после чего продает его. При таком виде франшизы франчайзи платит ежемесячные отчисления, но при этом самостоятельно занимается бизнесом и сразу получает доходы.
5. Золотая («мастер-франшиза»)	Покупка такого вида франшизы доступна только для опытных бизнесменов, которые обладают крупными инвестициями. При заключении франчайзингового договора владелец франшизы получает монопольное право на ведение бизнеса в определенном регионе (городе, области).
6. Арендная	Такая франшиза строится на принципах привычной нам аренды. Франчайзер самостоятельно открывает точку, а затем сдает ее на определенный срок. Заранее оговаривается, в каком соотношении будет происходить распределение дохода или прибыли.
7. Корпора- тивная	Это отличный вариант для настоящих новичков, которые только начинают основы предпринимательства и финансов. Здесь почти все будет контролироваться владельцем бренда, что влечет за собой ограничения в действиях самого покупателя франшизы.

Стоит ли покупать франшизу?

Как можно заметить, бизнес по франшизе имеет свои характерные особенности, и, в основном, привлекает многих людей в качестве собственного дела. Однако, принимая решение о покупке бизнеса, стоит прежде всего определиться в том, какая сфера вам больше всего подходит, ведь от этого впоследствии будет зависеть успешность выполнения обязательств по договору.

Как правило, бизнес по франшизе окупается значительно быстрее, чем тот, который строится «с нуля». Прибыль, которую получает франчайзи, тоже значительно стабильнее, поскольку начинающего бизнесмена поддерживают основатели бизнеса, которые уже имеют опыт в этом деле и наверняка сталкивались с типичными проблемами при ведении дела.

Для того, чтобы приобретение франшизы не было для вас затруднительным, нужно при заключении сделки внимательно ознакомиться с условиями договора, чтобы в точности выполнять все свои обязательства и знать свои права, это позволит избежать неожиданных ситуаций и ухудшения сотрудничества с франчайзером.

Принцип франчайзинга

Для начала – о терминологии. Франшизой именуется вид договоренностей между владельцем определенной модели предпринимательской деятельности (франчайзер) и покупателем, который намерен ею воспользоваться (франчайзи).

Приобретая права на франшизу, последний получает возможность использовать торговую марку и технологию производства или системы продаж для достижения своих коммерческих целей. Иначе говоря, франчайзи берет в аренду бренд с некоторой гарантией успеха.

Ключевая особенность такого варианта развития заключается в том, что покупатель берет на себя все затраты по открытию нового представительства:

• сам арендует помещение;
• закупает оборудование;
• занимается поставками сырья.

Оценивая плюсы и минусы покупки франшизы, необходимо учитывать ее , которая складывается из нескольких составляющих:

• единоразовый , который подтверждает право владения бизнес-моделью;
• ежемесячное ;
• инвестиции в открытие компании.

Еще один фактор, играющий в пользу такого способа предпринимательства, – это время, которое придется потратить на развитие. Практика показывает, что франчайзинговая модель начинает гораздо раньше приносить желаемый доход.

Минусы франшизы для франчайзера

Кроме положительных сторон, выделим и минусы франчайзинга для владельцев бизнеса:

• постоянный мониторинг качества реализуемого товара или услуги;
• отсутствие полного доверия между партнерами;
• необходимость продумать отдельный бизнес-план для регионов, учитывая специфику рынка;
• открыв франчайзи секреты ведения бизнеса, можно получить в дальнейшем конкурента.

Важнейшим недостатком продажи франшизы является необходимость проработки бизнес-проекта для отдельных регионов с учетом предпочтений целевой аудитории и ее доходов, наличия конкурентов в выбранном регионе и подбор добросовестного франчайзи, способного развивать сеть. Неудачно выбранный партнер может испортить репутацию сети и принести убытки компании.

Что это такое

Франчайзингом принято именовать партнёрские взаимоотношения, деловое сотрудничество между компаниями.

Сегодня данный вид коммерческой деятельности пользуется широким спросом среди предпринимателей.

Если говорить простыми словами, франчайзинг помогает открыть собственное дело, но под маркой известного бренда. Молодые предприниматели охотно рассматривают это направление, поскольку компетентные специалисты помогают им на всех этапах построения бизнеса.

Чтобы максимально ввести вас в курс дела, давайте вместе разбираться, что собой представляет понятие «франчайзинг».

Франчайзинг – разновидность долгосрочного
партнёрства между несколькими организациями, где известная в коммерческой среде
компания заключает контракт с фирмами, передавая им технологии производства.

Идея франчайзинга заключается в том, чтобы крупная авторитетная компания сотрудничали с неизвестными мелкими предприятиями, и давала им возможность производить, и реализовывать товары под своим брендом. Отсюда можно выделить два типа объектов, участвующих во франчайзинге:

• Франчайзер – как правило, крупная компания, выдающая сертификат на право пользования технологиями, ОС и личным именем сторонней организации;
• Франчайзи – лицо или отдельная компания, приобретающая лицензию у франчайзера, обязующаяся выплатить фиксированную сумму (роялти) за эксплуатацию товарного знака и эксклюзивных технологий.

Молодым неизвестным компаниям данный метод полезен
привлечением массовой аудитории, за счёт заимствования именитого бренда
знакомого покупателю, а так же помощью в построении бизнеса с нуля.

Плюсы и минусы

Преимущества франшизы легко представить даже тем, кто еще далек от бизнеса, но уже представляет компаньона в виде серьезного бренда, желающего расшириться и привлечь новых партнеров.

Плюсы +:

• предоставление готовых расчетов, подробно описывающих бизнес-модель и возможную прибыль уже в ближайшее время;
• меньший риск банкротства по сравнению со стартапом;
• инструменты для ведения бизнеса;
• быстрый старт даже для начинающих предпринимателей;
• проверенная на практике идея, которая способна генерировать прибыль;
• подробные инструкции (бренд-бук подскажет, как все оформлять, где брать необходимые продукты, как работает реклама);
• полноценная поддержка от франчайзера, еще на раннем этапе способного разглядеть и устранить возможные проблемы.

К минусам относятся следующие аспекты:

• дополнительные расходы в виде роялти и паушального взноса;
• контроль со стороны франчайзера (никакой импровизации или самодеятельности – лишь четки план, оформленный в договор);
• риск приобрести некачественную, непродуманную или нежизнеспособную франшизу. На рынке полно мошенников, хитрецов или тех, кто под видом раскрученной модели пытается спрятать скучную и тривиальную попытку собрать чужие деньги и исчезнуть, прихватив паушальный взнос и роялти.

Советы для будущих франчайзи

Опытные франчайзеры и франчайзи дают полезные советы, как уйти от неприятностей на старте своего дела.

Читать между строк

При выборе франшизы нужно сравнивать несколько вариантов с аналогичными предложениями. Если пушапный взнос высокий, то это говорит о том что компания рассчитывает получить прибыль сразу. От такого франчайзинга лучше отказаться. Если же роялти выше – то это говорит, что основную прибыль компания имеет от объемов продаж/размеров территории. То есть будет заинтересована в том, чтобы дела у франчайзи шли хорошо.

Бизнес-план — обязательный

Начинать свое дело, даже покупая права франшизы без бизнес-плана нельзя. Каждый предприниматель уникален, регион его работы имеет свою специфику. Дела не всегда идут по разработанному сценарию, поэтому нужно проработать разные варианты, еще до покупки франшизы. Необходимо обязательно просчитывать будущее бизнеса, в том числе самый пессимистический сценарий.

Привыкаем к контролю

Не стоит думать, что получиться действовать по своему усмотрению – контроль со стороны франчайзера будет и к такой схеме ведения дел нужно привыкнуть, иначе успеха не видать. Он сможет вмешиваться в разные сферы хозяйственной деятельности  в пределах его полномочий, которые всегда прописываются в договоре и зависят от типа франшизы.

Думающий франчайзи

Своя голова на плечах быть должна. Даже не смотря на то, что франчайзер предоставляет максимум информации о будущем бизнесе, думать своей головой все же нужно. Перед покупкой и запуском проанализировать рынок необходимо: изучить количество и качество конкурентов, затребованность товара или услуги в конкретном регионе.

Говорим и записываем

Все договоренности должны фиксироваться на бумаге и подписываться двумя сторонами. Устно решить можно любую проблему, а вот получиться ли реализовать уговор – это вопрос.

Личные встречи важны

Решать любые вопросы нужно при личных встречах с представителем франчайзера, ни в коем случае не по телефону. Как минимум приехав в офис компании, удастся ощутить корпоративный дух, настой. Ведь все люди, которых можно там встретить станут потенциальным коллегами  и помощниками в развитии бизнеса.

Читайте договор

Читать договор франшизы нужно очень внимательно – это убережет от неприятных открытий в будущем. Важные пункты, которые нужно проверить и уточнить, если что-то неясно:

1. Условия проверки франчайзером: гибкие ли они, насколько строгие требования, санкции за нарушения.
2. Предусмотрена ли государственная регистрация контракта. По статистике только 5% договоров франшизы регистрируются. Подписание невнесенного в единый реестр договора – это огромный риск.
3. Условия выхода из дела.

Задавайте вопросы

Пообщаться с франчазером перед покупкой его франшизы важно. Причем не только выяснить условия сделки и работы

Стоит узнать:

• Сколько открылось франшиз.
• Сколько закрылось и почему.
• Открывают ли франчайзи дополнительные точки.

Важно! Если франчайзер не хочет или не готов предоставить подобную информацию от работы с ним лучше отказаться

Все в ваших руках

Миф о том, что купив франчайзинг можно отдыхать на лаврах, не подтверждается на практике. Это в любом случае бизнес и он требует тщательного контроля и работы. Нужно трудиться и думать, при этом используя готовый алгоритм.

Плюсы и минусы франшизы и собственного бизнеса

Бизнес — это всегда риск. Если бизнес приносит доход или опыт, риск оправдан. Мы получили колоссальный опыт и знания. Детально изучили маркетинг, бухгалтерию, рекламу, тонкости строительного дела, прошли курсы по йоге и нутрициологии. Не много отдохнув и набравшись сил запустили еще один магазин по продаже косметики, открыли кофейню, кабинет маникюра, шугаринга, салон красоты и запустили две онлайн-школы.

Пропишите реальные достижимые цели на определенный период:

• за год выйти в ноль;
• выйти на продажи в 100 тыс. в месяц через полгода после старта;
• клиентская база более 300 контактов ежемесячно и так далее.

Лучше поставить 2 – 3 цели сфокусироваться и достичь их, чем раствориться в десятке невыполнимых целях.

Также на этом этапе стоит уделить время расходам. Пропишите все возможные статьи расходов:

Таким образом у вас появится план действий на запуск и первые месяцы работы, а также появятся первые цифры от которых будете отталкиваться или к которым нужно стремиться.

Не ждите, когда план на бумаге будет идеальным, начинайте действовать.

Будьте открыты к обучению. Каждое новое действие, это выход из зоны комфорта, что тоже требует не мало сил и энергии. Учитесь и применяйте знания сразу, вводите в практику, смотрите, как в вашем бизнесе это проиграет.

Анализируйте, считайте цифры, принимайте решения основываясь на факты, и помните, бизнес требует системный подход. Наладив такие процессы как качественное выполнение услуг/производство товара, маркетинговая деятельность, продажи и соответствие законодательным требованиям можно с большой уверенностью заявить – бизнес успешен.

Советы, как выбрать правильную франшизу и не прогореть

Можно создать, а можно купить право, на определенный вид предпринимательства, используя готовую бизнес модель управления. Это и есть франшиза.

И если вы все таки примите решение в пользу франшизы, несколько рекомендаций написанные кровью, потом и деньгами не одного франчайзи:

1. При выборе франчайзера тщательно изучите отзывы о продукте и самой франшизе

2. Известность бренда. Чем больше узнаваемость, тем выше стоимость франшизы.

3. Роялти. Отлично, если это фиксированная цена. Может составлять 2 – 6 % от оборота или выручки франчайзи (покупателя франшизы). Имейте в виду, что рекламный взнос оплачивается отдельно от роялти. 1 – 3% от оборота или выручки, оплачивается также ежемесячно.

4. Что входит в паушальный взнос. Другими словами, что включает в себя сама франшиза:
— система управления организацией;
— правила построения и использования элементов фирменного стиля, рекламы;
— управление и обучение персонала;
— методики продаж, маркетинг, реклама;
— рецептуры и технологии,
— формы учёта, отчётности, инструкции и так далее.

5. Просмотрите списки с лжефраншизами или, как их еще называют, черными франшизами.

6. И конечно не забывайте правила любого бизнеса – системное управление: планирование, выполнение и анализ с последующим планированием.

—Наталья Тай — эксперт-аудитор по построению бизнес процессов

2. Определение понятия, что такое франшиза в бизнесе.

И уже из вышеописанного примера становится понятно, что такое франшиза в бизнесе:

• это приобретенное право на то, чтобы действовать под именем определенной торговой марки;
• договор франчайзинга, по которому франшизополучатель имеет право работать под именем известного бренда, следуя определенной схеме ведения бизнеса;
• комплекс благ, ресурсов, технологий и привилегий, которые получает франчайзи.

Каждый договор сотрудничества индивидуальный, и владельцы крупных компаний выдвигают свои требования не только к покупателям франшизы, но и к тому как они будут вести бизнес. К примеру, это единый дизайн и стиль помещения, форма работников, регламент работы, четкий перечень услуг или товаров.

3. Объекты франшизы.

Приобретая франшизу, франчайзи в пределах договора может получить:

Регулярные визиты, консультации, помощь в составлении финансовой и бухгалтерской отчетности, юридическая поддержка, обмен опытом и предоставление усовершенствованных технологий, пополнение ассортиментного ряда — все это также может входить во франчайзинговый пакет. Но опять-таки его наполненность напрямую будет зависеть от компании, которая занимается продажей франшизы в бизнесе.

4. Сопутствующие понятия или сколько стоит купить франшизу?

Так как зачастую вопросом, что такое франшиза в бизнесе, интересуются именно новички-предприниматели, то безусловно у них возникает интерес по поводу того, что от них требуется.

Приведенная ниже схема наглядно демонстрирует отношения сторон — франчайзера и франчайзи.

И помимо соблюдения требований к открываемому бизнесу, а иногда и к самому предпринимателю, выдвигаются и финансовые условия, на которых и будут строиться партнерские отношения.

Так в свое время франчайзер вложит множество ресурсов и времени в построение не просто работающей, но и успешной модели бизнеса, то он не будет ею делиться просто так.

Основные финансовые поступления, которые получает продавец франшизы:

• Паушальный взнос — это единовременный платеж за приобретение франшизы. То есть франчайзи плати за право на использование товарного знака и всех его составляющих строго по договору. Если в контракте предусмотрен момент его продления, то платеж будет взыскаться еще раз.

  Единой формулы расчета этого платежа нет, так как на ее размер влияет множество факторов. Но сам франчайзер включает в нее стоимость ресурсов, которые он потратит на поддержку в открытии и сопровождении бизнеса по франшизе.

• Роялти — регулярные выплаты, которые перечисляются франчайзеру в течение всего срока договора (ежемесячно, ежеквартально). Это может быть процент от продажи или фиксированная сумма.

  Именно этот взнос «кормит» франчайзера. Полученные средства тратятся на развитие сети, совершенствование технологий, а также формирование прибыли.

• Маркетинговый взнос — платежи, которые покрывают расходы франшизодателя на проведение активной рекламной компании, промо-акций. Эти взносы присутствуют не у всех компаний, и чаще всего они не касаются тех франчайзи, которые самостоятельно занимаются своим продвижением.

Немаловажный момент, который многие упускают из виду, это наличие стартового капитала на открытие дела. То есть помимо уплаты суммы паушального взноса, он должен проинвестировать бизнес.

Опять-таки здесь все зависит от специфики и масштаба дела. Одни компании требуют от франчайзи покрыть 100% на открытие бизнеса, то есть самому нужно оплатить арендную плату, сделать ремонт, закупить оборудование и так далее. Другие же готовы возместить часть затрат.

Ответы на вопросы новичков (FAQ)

Вопрос 1. Как выбрать франшизу для бизнеса?

Основным критерием тут является сумма, которую вы готовы потратить на приобретение. Здесь можно дать рекомендацию – рассчитывайте только на ту сумму, которой готовы рискнуть.

Определившись с ценовой категорией, выделите несколько наиболее привлекательных для себя проектов. Ознакомьтесь с их политикой франчайзинга, долей участия в управлении филиалами и продуктовой линейкой. Всю эту информацию можно легко найти в открытом доступе в Сети.

Наиболее интересными вариантами вложения денег, которые быстро окупят стартовые расходы и выведут на прибыль, являются:

1. сфера медиа-бизнеса;
2. организация общественного питания;
3. торговля и производство строительных материалов.

Выбирайте наиболее близкий по духу вариант, чтобы быть полностью вовлеченным. Нет смысла выбирать вид деятельности, который вам не интересен. Обсудить нюансы и пообщаться с консультантами можно прямо на сайте интересующей компании.

Вопрос 2. Подходит ли бизнес по франшизе новичкам?

Франшизы для малого бизнеса – это один из надежнейших вариантов ведения предпринимательской деятельности.

Риск провала практически сведен к нулю, потому что дело уже отлажено, бренд раскручен, контроль осуществляется франчайзором.

Вопрос 3. Из чего складывается стоимость на франшизу?

Стоимость концессии складывается из нескольких факторов:

• узнаваемости бренда;
• размера роялти и паушального взноса;
• от типа франшизы (мастер-франшиза всегда дороже);
• от аппетитов владельца торговой марки.

Как происходит открытие бизнеса по франшизе

Вы находите компанию, которая уже достаточно раскручена и известна в широких кругах, у которой есть имя и успешный бэкграунд. Далее покупаете у нее готовую, отлаженную и настроенную бизнес-модель (франшизу), где по сути за вас уже решены все вопросы такие как: где и как привлекать клиентов, как правильно обучать персонал, что вообще нужно делать и как это делать, где и какое покупать оборудование и тому подобное.

Другими словами, за вас уже все решили, продумали, протестировали и это работает. Вам остается только взять и применить готовое решение у себя в городе, оформить помещение в соответствии с требованиями франчайзера, нанять сотрудников и вот вы уже серьезный бизнесмен в дорогом костюме Но на самом деле не все так радужно и об этом я расскажу чуть ниже. Поэтому продолжаем читать и вникать в суть дела.

По большому счету франшизу можно приобрести практически в любой нише. Самыми выгодными по традиции являются всеми известные и устоявшиеся сферы:

Но, стоит конечно же понимать, что такая модель дается не бесплатно. За это нужно платить и за частую, суммы достаточно приличные. Как правило, цена и условия приобретения франшизы всегда указывается на официальном сайте компании или обговаривайте в деловой переписке.

Если подытожить все вышесказанное, то франшиза – это хорошая возможность быстрого старта в бизнесе, которая облегчает и ускоряет вам процесс становления, позволяет использовать наработанные и проверенные технологии ведения бизнеса. По статистике франшиза дает возможность уменьшить срок развития бизнес примерно на 5 лет.

Хорошо, с этим вроде бы все понятно. Давайте рассмотрим процесс покупки франшизы.

Виды франшиз с примерами

Рассмотрим наиболее распространенные на рынке виды франшиз.

Производственная франшиза

Франчайзер продает право производить товар по своей технологии и продавать его под своим брендом. Франчайзи получают технологические инструкции, сырье, иногда — специальное оборудование в лизинг. Продукция, которую выпускают франчайзи, должна соответствовать стандартам качества продукции головной компании.

По производственной франшизе работают «заводы-ботлеры» компании Coca-Cola, расположенные по всему миру.

В России этот вид франчайзинга распространен в сфере производства мебели, строительных материалов (бетон, тротуарная плитка), автохимии, строительства (каркасные дома, срубы, теплые полы и т.п).

Товарная франшиза

Дает право на открытие фирменных магазинов и продажу товаров компании-франчайзера. Магазины сети имеют единое оформление, схожий ассортимент, установленные головной компанией стандарты обслуживания и технологии продаж.

Товарную франшизу продают многие известные бренды одежды и обуви, которые представлены в торговых центрах и ориентированы на массовый сегмент. Яркие примеры — магазины Zara и H&M.

Сервисная франшиза

Право на оказание услуг по технологии и под товарным знаком франчайзера. Этот вид франчайзинга похож на производственный: франчайзер также предоставляет возможность создавать продукт самостоятельно, но под его контролем и по его стандартам.

Например, франчайзи должны оформлять помещение в едином стиле с остальными предприятиями сети, а персонал проходить обучение по обслуживанию клиентов, чтобы соответствовать уровню бренда.

Многие салоны красоты, туристические агентства, химчистки, фитнес-клубы работают по сервисной франшизе.

Бизнес-франшиза (деловая франшиза)

Главное отличие бизнес-франшизы от трех предыдущих в том, что франчайзи несет больше ответственности за развитие бизнеса, так как вместе с франшизой получает лицензию на создание предприятия сети.

Франчайзи должен самостоятельно организовать на своей территории предприятие с нуля, руководствуясь инструкциями франчайзера, и запустить всю производственную цепочку в соответствии со стандартами головной компании.

При этом, получая лицензию, он становится частью бизнес-структуры фирмы-франчайзера, получает доступ к интеллектуальной собственности и коммерческим тайнам, технологиям производства и обслуживания, которые используются только на предприятиях сети.

Для того чтобы получить бизнес-франшизу, предприниматели или компании проходят собеседование и проверку на соответствие стандартам компании. Обычно требования к соискателям включают в себя опыт работы в бизнесе, наличие внушительного капитала для первоначальных инвестиций, хорошую деловую репутацию и т.п.

Чтобы лучше понять отличие бизнес-франшизы, например, от сервисной, сравним франшизу любой из городских кофеен, в которой готовят кофе на вынос, с бизнес-франшизой кофейни Starbucks.

Первые работают по сервисной франшизе: от франчайзера они получают общее название, общий стиль оформления помещений, элементов одежды персонала и упаковки продукции, рецептуру основных позиций в меню и, возможно, технологию продаж. Франчайзи может использовать все это в своей работе и предоставлять услуги от имени франчайзера, выполнив ряд требований и заплатив взносы.

Пример простой сервисной франшизы городской кофейни

Чтобы стать партнером Starbucks, мало иметь достаточно денег. Владельцы бренда рассматривают каждого соискателя на открытие нового кафе в индивидуальном порядке. Предпочтение отдают компаниям и предпринимателям, которые уже успешно зарекомендовали себя в бизнесе.

Требования к франчайзи компании Starbucks

Франшиза — что это такое: определение + понятный пример

Слово «франшиза» произошло от французского «franchise», что означает «льгота» и «привилегия».

1.1. Что такое франшиза простыми словами — описание термина + принцип работы на реальном примере

Если переформулировать это определение таким образом, чтобы оно было еще более понятным, то франшиза – это покупка права на открытие бизнеса под маркой какой-либо известной торговой марки. При этом используют не только торговую марку, но и технологии – как производства, так и ведения продаж, – а также концепцию ведения предпринимательской деятельности.

Таким образом, покупается фактически готовый бизнес, окупаемость и прибыльность которого уже проверены на практике.

Как это действует на практике?

Например, некто Андрей хотел бы начать работать на самого себя и заняться бизнесом. Для этого он регистрирует ИП либо открывает ООО.

Собрав некоторую сумму денег, Андрей решает купить франшизу ресторана быстрого питания. Так он приобрел статус франчайзи.

Организовав такой ресторан в своем городе, Андрей вскоре начал получать доходы, которых у него не было во время работы на других предпринимателей.

Теперь он может открыть целую сеть таких ресторанов быстрого питания в своем городе.

1.2. Сопутствующие термины, касающиеся франчайзинга

Для того чтобы лучше разбираться в этом вопросе, необходимо знать и другие термины, которые имеют прямое отношение к франшизе и франчайзингу.

Несмотря на то, что в нашей стране первые договоры франшиз начали заключаться относительно недавно, в мире это распространенная практика – и существует общепринятая терминология, которая делает подобные договоры и отношения между франчайзи и франчайзером максимально понятными и прозрачными.

Прежде всего, поскольку под франшизой понимают передачу лицензии, нужно знать, что же это такое.

При этом ноу-хау – это любые сведения (касающиеся производства, реализации продукции, организации бизнеса и т.п.), которые обладают коммерческой ценностью, поскольку известны только их обладателям.

Документы, с помощью которых передается и покупается право на использование того или иного товарного знака, могут называться по-разному, при этом имея один смысл:

• договор франчайзинга;
• лицензионный договор;
• договор коммерческой концессии.

Когда такое право покупается, покупатель (или франчайзи) делает так называемый паушальный взнос — это платеж за покупку франшизы. Если речь идет о товарном франчайзинге, то вместо внесения взноса договор может предусматривать покупку определенного товарного запаса.

Часто договор заключается таким образом, чтобы периодически требовалось его продление. Тогда паушальный взнос платится каждый раз при продлении договора.

Помимо паушального взноса, франчайзи должен выплачивать роялти.

Что такое роялти в франшизе — описание термина

В товарном франчайзинге в качестве роялти выступает периодическая закупка товаров.

Когда договор подписан, франчайзи получает франчайзинговый пакет. Он может быть как в печатном виде, так и в электронном. В такой пакет входят все документы и материалы, с использованием которых франчайзи может легко и быстро начать бизнес.

В франчайзинговый пакет обязательно входят:

• политика франчайзинга;
• руководство по управлению бизнесом;
• паспорт стандарта фирменного стиля;
• все необходимые правовые документы.

Также могут прилагаться пособия, необходимые для правильной работы персонала, программное обеспечение и т.д.

Франчайзер заинтересован не меньше франчайзи в том, чтобы набор документов был максимально полным – ведь от правильности организации бизнеса под его торговой маркой зависит репутация и популярность всего бизнеса.

Дорожащие своей деловой репутацией франчайзеры очень ответственно подходят к формированию франчайзингового пакета.

Всегда можно найти информацию как о самих компаниях, так и о стоимости заключения договора, паушальных и периодических взносах, сумме необходимых вложений для старта, а также контакты, по которым можно связаться с представителями компаний для обсуждения деталей сделки.

Начинающий бизнесмен может как просто приобрести франшизу и открыть по ней бизнес, так и мастер-франшизу, по которой он станет единственным владельцем права на ведение выбранного им бизнеса на определенной территории (например, в городе, области, округе и т.д.).

«Франшиза» и «франчайзинг» — в чем разница между этими понятиями?

Как это работает?

Если представлять всю систему кратко, то франчайзинг предполагает аренду готовой бизнес-модели для коммерческого обогащения. Между сторонами подписывается контракт, где франчайзер выдвигает определенные требования к франчайзи, но зато помогает всеми силами подготовиться к запуску стартапа.

Какие термины стоит знать:

• Франчайзинг – процесс передачи права на определенный бренд от франчайзера к франчайзи;
• Франчайзер – непосредственно владелец конкретного бизнеса, желающий разделить знания и технологии с потенциальным компаньоном;
• Франчайзи – покупатель права на реализацию товаров и услуг;
• Бренд-бук – расхожий термин, описывающий документацию и важные аспекты передаваемого бизнеса. Документация может включать информацию об интерьере помещений, квалификации сотрудников или о качестве продуктов, деталей или стоимости;
• Паушальный взнос – фиксированная денежная сумма, передаваемая франчайзи владельцу франшизы.
• Роялти – ежемесячные траты на расходы, связанные с использованием товарных знаков, патентов и технологий.

Посмотрите видео в тему:

Плюсы и минусы франчайзинга

Построить кафе у дороги или строить карьеру в ритейле можно и без покупки франшизы. Но шансов на успех на этапе запуска будет в разы меньше, чем у бренда с мировым или даже российским именем. Известность – очевидный плюс франчайзинга. Посмотрим на другие преимущества и недостатки.

Выгода франчайзера

Сохранение текущей структуры
Достигнув определенных финансовых показателей, бизнесмен начинает искать пути для роста. При этом его может устраивать существующая структура компании. Ему не хочется обрастать филиалами и топ-менеджерами, чтобы вести региональные продажи, усиливать аппарат управления. В любой момент наемный работник может уволиться, и директору предприятия придется закрывать пробелы или нести потери. Работать с франчайзи в этом отношении намного выгоднее, чем со штатным работником. Ведь он вложил в дело собственный капитал и наиболее всего заинтересован в развитии предприятия.

Без вложений
Открытие филиала в другом городе требует инвестиций. Франшиза позволяет наращивать присутствие бренда на заданной территории и получать с этого доход. При этом никаких затрат на персонал франчайзер не несет. Он может оказать содействие, но в масштабах бизнеса это незначительные расходы.

Экспансия
Увеличение географии присутствия за счет открытия франчайзинговых точек делает системную компанию сильнее, повышая ее стоимость на рынке.

Узнаваемость
Системное тиражирование делает торговую марку доступнее потребителю, а значит, укрепляется имидж компании, растет узнаваемость бренда.

Выгода франчайзи

Рабочая модель
Для покупателя франшизы первый очевидный плюс франшизы – работоспособная бизнес-система. Она позволяет выпустить на рынок проект, по уровню не уступающий, а зачастую превосходящий конкурентов.

Популярность
Франчайзер уже вложился в рекламу, донес до своей целевой аудитории ценности своей марки. Он разработал фирменный стиль, сделал сайт, напечатал каталог, изготовил сувенирную продукцию. Еще до посещения новой точки потребитель знает, чего ждать. И если ему нравится концепция бренда, он уже “теплый” клиент.

Лицензия/разрешения
На плечи франчайзера ложится еще одна задача – это лицензирование продукции и услуг. В нашей стране это довольно сложный процесс, и франчайзер проходит этот путь сам, облегчая старт для своего партнера. А еще он консультирует и обучает предпринимателя техническим нюансам ведения бизнеса, часто помогает набрать персонал, дает конкретные финансовые рекомендации. Такое посвящение в бизнес является выгодным преимуществом.

Обязательства
Впрочем, есть у франчайзинга и свои минусы. Франчайзер создал востребованный на рынке продукт, и теперь он хочет максимально его монетизировать. Поэтому в договоре указан список всех обязательств, которые необходимо выполнить покупателю франшизы (например, при открытии магазина по франшизе указывается минимальный объем закупки товаров, заказ и расстановка оборудования в точном соответствии с чертежами франчайзера).

Зависимость
Франчайзи зависит от системной компании. Если она ликвидируется, то и договор будет расторгнут.

Несвобода
Недостатком можно назвать и отсутствие свободы в принятии стратегических решений. Работа в компании строится по регламенту, единому для всей сети. Нарушение стандартов грозит штрафами.