Бизнес-план химчистки с расчетами 2021

Оборудование

Как уже было отмечено, от качества оборудования зависит бесперебойная работа. Поэтому приобретайте только профессиональное оборудование для прачечных. На отечественном рынке успели себя зарекомендовать торговые марки Hanghai Hunduo Machinery Co Ltd (Китай), Girbau (Испания), Meron (Чехия), GMP, Sidi Mondial, IMESA, LELIT и ITALCLAEN (Италия),  ASTRA (Литва).

Оборудование для химчистки одежды:

• Стиральные машины;
• сушильное оборудование;
• пятновыводная кабина;
• компрессор;
• машина для полирования меха;
• машина химчистки на перхлорэтилене;
• финишное оборудование;
• установки для упаковки и хранения одежды;
• сопутствующее оборудование – вешалки, тележки, контейнеры.

Видео по теме:

Этапы чистки одежды

Устройство химчистки

Как открыть химчистку по франшизе

Франшиза — хороший вариант начала бизнеса для начинающего.

Что это даст:

• помощь в выборе и оформлении точек производства и продаж;
• возможность бесплатно обучать ваших сотрудников;
• помощь с рекламной кампанией;
• помощь с оборудованием (настройка, покупка, установка);
• контакты надежных поставщиков расходных материалов;
• консультации персонального менеджера по вопросам ведения бизнеса, аналитике и т.д.

Пошаговый план открытия химчистки по франшизе:

1. Выбираем франшизу.
2. Регистрируем форму ведения бизнеса — ИП или ООО.
3. Заключаем договор с франчайзером. Все остальные этапы проходят при его помощи и под его контролем.
4. Ищем помещение, соответствующее всем требованиям. Кроме того, возможны дополнительные требования у франчайзера.
5. Делаем ремонт и закупаем оборудование, а также расходные материалы.
6. Получаем необходимые разрешения.
7. Подбираем персонал.
8. Проводим рекламную кампанию.
9. Открываем химчистку.

Стартовые вложения на открытие химчистки под одним из самых известных в России брендов «Диана» составят порядка 4 млн. руб. При этом паушальный (вступительный) взнос составляет 170-180 тыс. руб., а роялти (ежемесячный платеж) отсутствует.

Открытие химчистки — серьезный бизнес, связанный с трудностями и требующий внушительного стартового капитала. За рубежом на каждые 5-10 тыс. населения приходится одна химчистка. В России этот показатель значительно ниже. Все это делает проект по открытию химчистки интересным и привлекательным для целеустремленных предпринимателей. 

Загрузка…

ПОХОЖИЕ БИЗНЕС-ИДЕИ:

Финансовые расчеты

До вычисления суммы предполагаемой прибыли нужно сориентироваться, кто будет клиентом, сколько он готов платить и как часто.

Как показывает опыт, услуги химчистки мягкой мебели востребованы средним классом по уровню личных (семейных) доходов. Это семьи с ежемесячным доходом не меньше 70-90 тысяч рублей. У тех, кто зарабатывает такие деньги, мало времени для занятия домашним хозяйством. Статистика говорит: представителей данной группы в городах с населением более в 500 тысяч — не менее 30%. Т.е. потенциальный круг клиентов в 100-тысячном городе — это 30 тысяч или примерно 10 тысяч семей.

Если исходить из того, что чистка мягкой мебели производится раз в год, то потенциальный рынок (емкость рынка) — 10 000 возможных заказов.

Теперь сумму уменьшим на число тех, кто предпочтет сам чистить мебель. Таких — не меньше 50%. Остается порядка 5000 потенциальных клиентов.

Также надо вычесть количество заказов, которые оттянут конкуренты. Имеет смысл узнать поближе и поинтересоваться их работой. Для проверки можно сделать заказ у себя на дому.

Таким образом, общий объем рынка заказов может составлять не менее 1000-2000 в год.

Сколько готов платить клиент? Ниже — таблица средних расчетов по химчистке мягкой мебели для средней величины города.

Если принять, что средний чек по одному заказу — 1500 рублей (минимальный), потенциальная выручка по общему числу заказов составит: 1000 заказов в год х 1500 рублей = 1 500 000 рублей.

Таким образом, даже при минимальном уровне заказов валовая выручка (не путать с прибылью.) составляет порядка 1.5 млн. рублей в год, что для малого бизнеса с персоналом в два человека — неплохой показатель. Теперь определимся с расходами.

Стартовый капитал

Он состоит из следующих элементов:

• регистрация ИП при необходимости — 800 руб.;
• создание сайта — 15 000 руб. (можно сделать самостоятельно, но лучше доверить профессионалам);
• оборудование – моющий пылесос для мягкой мебели и обычный пылесос — 50 000 руб.;
• химия — 10 000 рублей.

Общий итог — примерно 80 000 рублей.

Ежемесячные расходы

Если принимать в качестве базы расчеты, о которых мы говорили при оценке рынка, то при 1000 заказов в год выходит примерно три в день. Для этого нужны, как минимум, два человека, плюс администратор-диспетчер (и по совместительству бухгалтер). Также потребуются расходы на моющие средства, ветошь, транспорт, минимальную рекламу.

Считаем (в рублях):

• оплата труда персонала (1 человек) — 20 000;
• расходный материал — 5000;
• транспорт — 3000;
• реклама — 1000.

Итого, в месяц — 29 000 руб. или 348 000 в год.

Дополнительный персонал потребуется при стабильной тенденции к увеличению числа заказов, особенно в летний сезон. Для этого не обязателен штатный работник: нанимайте людей сдельно.

Сколько можно заработать

Посчитав потенциальную выручку и расходы, оценим возможную прибыль в год: 1500 000 руб. (выручка) – 348 000 руб. (переменные расходы в год) = 1152 000 рублей прибыли до налогов.

За вычетом налогов — порядка 1 000 000 рублей. Сумма может быть меньше или больше: это зависит от охвата потенциального рынка в каждом конкретном городе.

Сроки окупаемости

Каждого предпринимателя, как инвестора, в первую очередь интересуют сроки окупаемости и реальной прибыли. Исходные цифры есть, посчитаем. Средняя прибыль в год — 1 000 000 руб. (83 333 в месяц) и 80 000 рублей начальных инвестиций.

Из этого видно, что срок окупаемости менее 1 месяца. Но лучше считать 6 месяцев, так как на старте вы не получете ожидаемого количества заказов.

Где брать клиентов на чистку обуви?

Чтобы обеспечить себя хорошим трафиком из клиентов – работайте с теми, у кого этот трафик уже есть.
Делается это так. Приходите в химчистку, куда люди сдают одежду и договариваетесь с химчисткой, что она принимает для вас обувь в чистку. Вы даете ей свой прейскурант и скидку от этого прейскуранта. Можете дать больше свободы и работать с ней по своему прейскуранту, а химчистка будет продавать услугу по своим ценам.

Понимаете? Если кто-то продает лучше тебя, так пусть он и продает, но покупает у тебя.

Тут как договоритесь и как вам будет удобно.

Плюсы работы по собственному прейскуранту:
Вы можете открыто говорить о партнерских отношениях и тем самым дополнительно рекламировать себя.
Правда тут есть и минус – первый раз клиенты сдадут обувь в партнерскую химчистку, а во второй раз они понесут вещи к вам. Химчистка вряд ли обрадуется такому…
Вы можете использовать собственные рекламные материалы, когда работаете с партнерами по своему прейскуранту. Обучаете приемщицу, как работать по вашим стандартам, как делать допродажи и так далее. Тем самым вы отрабатываете свои навыки скриптописания и формирования бизнес-процесса. Это облегчит вам жизнь, когда вы захотите продавать франшизу.

Но и тут есть минус – не факт, что администрация химчистки захочет делать так, как вы это советуете.

Кроме химчистки, есть еще обувные магазины. Вы придумываете способ заинтересовать магазин рекламровать вашу студию чистки обуви и магазин становится вашим партнером.
Стоит посмотреть и по обувным мастерским – люди несут туда обувь, так берите их теплыми и предлагайте свои услуги. Как договориться с обувной мастерской – подскажет сердце.

Клиенты на химчистку обуви с улицы

Клиентов “с улицы” тоже не стоит отметать. Если студия расположена в месте с высокой проходимостью и есть понятная вывеска о том, чем вы тут занимаетесь, то и клиенты с улицы пойдут. Дальше уже дело техники – не потерять клиентов и уметь работать с ними на всех этапах ваших отношений.

Обязательно собирайте клиентскую базу и переводите её в онлайн. Делайте рассылки, проводите опросы, хвалите себя и рассказывайте о хвалебных отзывах. Это будет очень полезно.
Научитесь работать с воронкой продаж и подумайте о том, как превратить воронку в туннель продаж.

Реклама и маркетинг

Прямое и непосредственное влияние на формирование первоначальной и постоянной клиентской базы, привлечение первых клиентов, общий объем предоставляемых услуг и, как следствие, доходы химчистки или прачечной, оказывает эффективность проводимых рекламных и маркетинговых мероприятий. Специфика предпринимательской деятельности в форме химчистки или прачечной заключается в отсутствии необходимости формирования полнофункционального маркетингового отдела компании, эффективным и оптимальным вариантом станет обращение в специализированное маркетинговое или рекламное агентство на любом этапе деятельности по мере возникновения такой необходимости.

Традиционными маркетинговыми методами для данного рода предпринимательской деятельности станет реклама в местных средствах массовой информации, расклейка объявлений в смежных спальных районах и раздача листовок в местах с большой проходимостью целевой аудитории химчистки или прачечной. Эффективная современная рекламная политика подразумевает возможность создания сайта-визитки прачечной или химчистки с упоминанием перечня предоставляемых услуг, прайс-листом, контактными данными и графиком работы.

Специфическим, однако приносящим необходимый результат станет такой маркетинговый ход, как сотрудничество с местными магазинами одежды, реализующими различные тканевые и меховые изделия. За определенный процент с каждого приведенного клиента такие розничные торговые точки могут рекомендовать покупателям качественную химчистку с приемлемыми ценами и широким ассортиментом предоставляемых услуг.

Пункты приема

Основным неудобством размещения химчистки является то, что она не должна находиться ближе, чем в 80 метрах от жилья, и то, что предприятие должно быть расположено на 1 или цокольном этаже здания, что существенно снижает количество вариантов.

Арендуются отдельно стоящие здания и помещения в торговых центрах. Однако как быть, если необходимо охватить широкую аудиторию в жилых кварталах? Открыть пункты приема химчистки. Это увеличивает расходы, но значительно повышает количество заказов. Для пункта приема достаточно небольшого помещения с дежурящим приемщиком. Не обязательно арендовать отдельное помещение, можно договориться с другим арендатором и взять в аренду часть. Несколько пунктов приема при грамотно организованной логистике могут увеличить доходы предприятия на 40-50%, что является хорошим подспорьем особенно для начинающего бизнеса. Для того, чтобы пункты приемы работали эффективно, необходимо разработать систему логистики. Для этого необходимо приобрести один автомобиль-фургон. Бывший в употреблении можно приобрести за 500 тыс. Так же на балансе должен быть один легковой автомобиль, забирающий и привозящий срочные заказы с пунктов приема. За срочность ценник на услуги увеличивается на 50%, поэтому на такие заказы следует оперативно реагировать.

Что входит в Предоставляемые услуги

Услуги, которые может предоставлять химчистка авто своим клиентам:

• чистка отдельных пятен на внутренней обивке автомобиля;
• уборка всей поверхности салона;
• предпродажная подготовка;
• сушка салона и багажника;
• озонация (обеззараживание от бактерий и микробов).

Химчистка автомобиля включает следующие виды уборки:

• салона (сиденья 4 шт., дверной обивки, пола, потолка, багажника, панели);
• одной двери;
• одного сиденья;
• потолка;
• пола;
• панели;
• багажника.

Как делается правильная химчистка салона

О том, как происходит химчистка салона автомобиля, какие средства при этом применяют для решения различных проблем, говорится в видеообзоре. Взято с канала Autosmile.

Процесс показывается не от и до. Показываются самые главные моменты, если понадобится более подробное описание, то пишите в комментарии. обязательно снимем.

Финансовая составляющая

При планировании возможных расходов, безусловно, встает вопрос сколько стоит открыть химчистку или прачечную. Без первоначального капитала не обойтись, но если нет возможности вложить крупную сумму денег, то можно минимизировать расходы. Так, вместо покупки собственного помещения, можно взять подходящее помещение в аренду.

Для функционирования химчистки нужно будет приобрести необходимое оборудование, в него входит: кабина для выведения пятен, машина перхлорэтиленовой химчистки, манекены для паровоздушного глаженья верхней одежды и брюк, универсальный стол для глаженья, компрессор, парогенератор, конструкции для упаковывания одежды и хранения. В среднем для приобретения всего этого оборудования придется потратить около 2-2,5 млн рублей. Помимо этого в пределах 5-10% уйдет на то, чтобы установить и отладить работу техники. На оформление соответствующий документов придется потратить около 70 тыс. рублей.

В смете расходов также нужно учесть сопутствующий ремонт, что составит примерно 180-200 тыс. рублей. На рекламу придется потратить около 110 тыс. рублей. В результате общая сумма расходов составит приблизительно 3 млн рублей. Когда деятельность уже будет осуществляться, то часть расходов будут составлять постоянные траты — это реклама и арендная плата, остальная часть будет зависеть от объема предоставляемых услуг, сюда входят: оплата электро- и водоснабжения, налоги, стоимость расходуемого материала, зарплата работников и т. п.

Стоимость арендной платы для помещения в пределах 50 м² будет составлять от 20 тыс. рублей в месяц, а реклама обойдется от 7 тыс. рублей. Переменные издержки будут составлять половину от стоимости услуг. Средняя стоимость за заказ варьируется в пределах 500-600 рублей, при расчете первоначальный уровень клиентов будет 1 тыс. человек в месяц, учитывая, что три первых месяца поток клиентов не будет превышать 500. При достижении такой нагрузки посетителей предполагаемый доход в месяц составит 500-600 тыс. рублей. Если достигнуть такого результата, то проект окупится всего лишь за 1 год и 2 месяца. При этом показатель рентабельности инвестиций будет высок и достигнет 8% в месяц.

Если вы рассматриваете прачечную самообслуживания как бизнес, то для начала работы фирмы из пяти машин для стирки и сушки потребуется 500 — 550 тыс. рублей (Речь идет о профессиональных стиральных машинах, которые имеют большой ресурс, высокую производительность и длительный срок службы). Также понадобятся гладильные доски, утюги и каток, покупка их обойдется около 110 тыс. рублей. Столько же придется потратить и на сопутствующее оборудование, такое как, например, корзины для белья или водяные фильтры. Не стоит забывать и о досуге посетителей, для этого стоит озаботиться приобретением телевизора, столов, кресел, кофемашины, расходы на это будут составлять около 150 тыс. рублей.

В результате первоначальные затраты составят 1000—1200 тыс. рублей. Для помещения площадью 50 м² плата за аренду и рекламные расходы в месяц будут составлять 25 тыс. рублей. Показатель переменных издержек здесь ниже чем при работе химчистки и составляет 40% от выручки. По истечении 3 месяцев, если достичь ежемесячного дохода 140 тыс. рублей, то прибыль будет равна 60 тыс. рублей в месяц. Предполагаемая окупаемость равна 2 годам, а рентабельность инвестиций составит 4,6%. Подводя итоги, можно сказать, что эти бизнес-проекты перспективные и выгодные варианты для собственного дела, если подойти грамотно к процессу организации.

Аренда или покупка оборудования

Бизнес химчистки без оборудования не возможен. Эта часть процесса может быть довольно дорогостоящей. Тем не менее, если покупать дешевое оборудование, это может привести к увеличению расходов на ремонт или замену. Приобретайте у производителей и дилеров известных производителей. Или найдите оборудование в хорошем рабочем состоянии у химчистки, которая выходит из бизнеса.

Для полноценной работы химчистки понадобится:

• Машина чистки на перхлорэтилене.
• Многофункциональный аппарат для химчистки.
• Сушильная машина.
• Центрифуга для отжима ковров.
• Пылесос для сухой и влажной уборки.
• Чистящие средства и пр.

Оборудование химчистки

Какие бывают студии химчистки обуви?

В зависимости от того, какие изделия превалируют и на что ориентирована студия химчистки обуви, можно выделить основные варианты:

Химчистка кроссовок (sneaker чистка, сникер чистка)

Не путайте с названием шоколадного батончика. Sneaker – общее название для обуви спортивного стиля. Сюда входят и спортивные кроссовки, и беговые туфли, и обувь для спортивного зала, и кеды.

пример самой распространенной модели обуви, называемой словом “сникер” (sneaker)

Такая обувь часто выпускается из комбинированных материалов и некоторые модели кроссовок можно спокойно стирать в стиральной машине. Изделия из кожи и комбинированные изделия чистятся вручную.

Когда речь идет о стирке, тут главное не переборщить с температурой, иначе подошва может отклеиться во время стирки.

Химчистка кроссовок ориентирована на молодое поколение и чаще всего основная задача – реанимировать любимые кроссовки и вернуть им товарный вид.

Химчистка кроссовок не только оказывает услуги по чистке, но и реставрирует цвета и отбеливает подошвы.

Чаще всего, бизнес-модель химчистки кроссовок включает в себя продажу специализированных препаратов для ухода за кроссовками.

Если вбить в поисковике Google что-то вроде “sneaker cleaner”, то поисковая выдача будет состоять из компаний Angelus, (https://angelusdirect.com), Jason Markk (https://jasonmarkk.com), RESHOEVN8R (https://uk.reshoevn8r.com), Sneakerser (https://www.sneakerser.com) и других производителей препаратов для домашней чистки кроссовок.

Так поступают и в России – покупают какой-либо препарат из перечисленных или не перечисленных производителей, набивают на нем руку. В лучшем случае, заказывают свои наклейки на бутылочки и тюбики и продают в своих студиях.

Плюсы и минусы этой модели я напишу в следующей статье.

Чистка формальной обуви

Формальная обувь – весь ассортимент классической мужской и женской обуви. Туфли всех названий и вариаций из кожи, нубука и замши. Здесь чаще встречаются операции из реставрации обуви – нанесение жидкой кожи, выравнивание заломов на кожаной обуви, покраска, перекраска, восстановление лакового покрытия.

Такие студии хорошо увязываются с английским словом polisher – полировка обуви.

Сюда входит чистка обуви от реагентов, специфичных загрязнений, устранение результатов воздействия на обувь воды, реставрация поверхности и небольшой ремонт.

Все операции осуществляются с применением профессиональных средств по уходу за обувью, которые могут также предлагаться в виде наборов по уходу за обувью.

Химчистка UGG и Timberland

Уютные валеночки из Австралии под названием UGG стремительно набирают популярность в России. И проблему чистки UGG знает каждый обладатель этих сапожек.

Почистить UGG можно несколькими способами, самый простой из которых – аквачистка. Химчистки давно делают аквачистку для UGG и результаты очень и очень хорошие. После аквачистки, угги сушат особым способом и затем поднимают ворс с помощью щеток.

Также UGG чистят руками – удаляют солевые разводы и загрязнения, сушат и ворсуют. Здесь все зависит от условий и возможностей студии чистки обуви. Есть машина аквачистки и сушильное оборудование – прекрасно. А если нет, то и выход из ситуации может быть самым простым и эффективным. Например, таким.

Жёлтые ботинки Timberland тоже частые гости химчисток. Нубуковая поверхность ботинок быстро перестает противостоять противогололёдным реагентам. Здесь и следы от въевшейся грязи, специфичные пятна. Почистить ботинки Timberland в домашних условиях – задача не из простых.

Чаще всего студия чистки обуви комбинирует в себе специализацию. Хотя в ряде случаев узконаправленная специализация зависит от рынка и если будет спрос и востребованность, можно заниматься тем, к чему больше душа лежит и что чаще приносят в чистку.

Оборудование для мебельной химчистки

Перед составлением плана стоит определить, что нужно для химчистки мебели.

Универсальным аппаратом является экстрактор. Профессионалы рекомендуют применять технику от итальянских производителей. Так, одна из фирм, Сантоема, производит машины для очищения мягкой мебели и ковровых покрытий. Техника данной модели отличается надежностью и прочностью. Дешевые модели стоят 35-40 тысяч рублей. Мощные варианты, которые очищают 150 м2 площади, стоят от 80 тысяч.

Перед приобретением, следует учитывать такие факторы:

• сила поступления химиката — от 4 бар и выше;
• наличие вакуума;
• возможность нагревания раствора;
• мощность турбины всасывания — от 1500 Вт.

Необходимо приобрести и пылесос. Лучше, если он будет профессиональным. Он должен иметь бак с хорошим объемом, бесшумное действие и высокую мощность. К примеру, пылесос модели Коламбус СТ-7. Его стоимость 7-8 тысяч рублей.

В бизнес-план химчистки мебели на дому следует внести затраты на профессиональные моющие средства. Основное правило — они не должны содержать хлора и агрессивных веществ, чтобы не повредить поверхность. Так, популярны марки Чемпсек и Про-Брайт.

Оборудование для химчистки

Необходимое оборудование:

• Аппарат для химчистки;
• Паровые манекены, гладильная доска;
• Стиральные машинки;
• Средства для выведения пятен и стол, где можно будет заниматься данной работой;
• Генератор пара;
• Аппарат для сушки и упаковки.

Это минимальный набор оборудования для химчистки. Если вы будете заниматься чисткой кожаных вещей, то понадобится дополнительное оборудование (покрасочная кабина для кожаной одежды).

Все это стоит не дешево. Вы, конечно, можете сэкономить и купить б/у оборудования, но лучше всего по возможности приобрести новое и современное.

Стоимость оборудования от 50 тысяч долларов.

Открытие пункта приема одежды для химчистки

Пункт по приему одежды для химической чистки можно открыть самостоятельно, а можно купить готовое предприятие за 7 — 10 тысяч долларов. Самостоятельная организация бизнеса стоит дешевле.

Все, что потребуется от организатора пункта приемки: регистрация предприятия — лучше всего ИП (индивидуальный предприниматель); небольшое помещение — до 50 кв. метров; двое-трое сотрудников — приемщик и один водитель с автомобилем; минимальный комплект мебели — пара больших столов да стулья.

Кто-то советует открывать пункты в торговых центрах, при крупных продуктовых магазинах, в переходах метро. А кто-то, наоборот, придерживается спальных районов, ориентируясь на локальный спрос.

Первоначальные затраты (рубли):

• аренда помещения 5 — 10 кв. м за 1-й месяц – 7500 — 25 000;
• оборудование (стол + 2 стула) – 4500 — 7500;
• зарплата 2 приемщиц и 1 водителя за первый месяц — 30 000 — 42 500.

Итого, первоначальные расходы — 42 000 — 75 000.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:

• для регистрации ИП
• регистрации ООО

Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.

• Ведение бухгалтерии для ИП
• Ведение бухгалтерии для ООО

Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН, ЕНВД, ПСН, ТС, ОСНО. Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто!

Ежемесячные расходы:

• аренда помещения – 7500 — 25 000;
• зарплата 2 приемщиц и 1 водителя — 30 000 — 42 500;
• прочие расходы (бензин, бланки квитанций и т.д.) – 2000 — 3000.

Итого, ежемесячные расходы — 39 500 — 70 500.

Открытие химчистки: анализ рынка и конкурентов

Несмотря на то, что такой бизнес, как химчистки существует на рынке довольно давно – больше 35 лет, рост доли этого бизнеса можно было наблюдать только в последние годы. В последние несколько лет он показывает стремительные темпы. Ежегодный прирост каждый год составляет около 25-30%. Это обуславливается высокими темпами роста спроса услуг, а также тем, что на уровне весьма доступных цен можно отметить превосходное качество.

Стоит разобраться, почему люди вообще отдают предпочтение химчисткам. Современному потребителю проще сдать вещи сторонней компании, чем посвящать личное время стирке, глажке, раскладыванию вещей. Жизнь человека движется быстрыми темпами. Появляется желание отказаться от рутинных процессов и посвятить свое время бизнесу, хобби или семье.

Ещё один положительный фактор сферы – это появление новых технологий, а также высокая потребность в услугах со стороны социального и бытового сектора. Это становится причиной увеличения рыночного предложения. Согласно мнению аналитиков, спустя 2-3 года рынок будет переполнен. Количество открывающихся заведений ежегодно увеличивается. Поэтому, лучшее время для входа на рынок – сейчас.