Изучаем азы пчеловодства с нуля

Первый сезон начинающего пчеловода

После приобретения всего, что нужно для пчеловодства, начинается подготовка места для будущей пасеки. Земля очищается от снега или мусора и присыпается золой, на ней не должно быть скопление вод. Домики не устанавливают среди хвойных деревьев, от этого рой может начать болеть. В идеале ульи должны быть утром под солнцем, а днем в тени. Если этого не получается достичь при помощи деревьев, для оттенения используют подручные средства или высаживают плетущиеся растения. Они послужат ориентиром для обитателей пасеки, для этих же целей на домики или рядом ставят предметы ярких оттенков.

Гнезда не ставят на землю, для них оборудуют подставки. Перед заселением, ящики внимательно осматриваются, устраняются найденные проблемы. Проводится дезинфекция, сушка, покраска, подготовка комплектующих для сборки. Если ящики новые, заселять можно сразу.

Подготовка к зиме

Организация зимовки необходима чтобы снизить смертность, сохранить здоровье и энергию насекомых к весне. Осмотр проводят осенью, чтобы просмотреть все недостатки и подготовить необходимое для их устранения

Особенное внимание уделяют рамкам с кормами, они должны быть заполнены полностью и установлены по периметру ящика. Способы формирования гнезда могут быть следующими:

1. Двустороннее обустройство можно делать лишь для сильных пчелосемей. В середине гнезда располагаются 2 рамки с двумя килограммами меда на каждую. Далее рамки, в которых по 4 кг меда, ставят вокруг них. В итоге должно получиться не менее 30 кг корма.
2. Молодым семействам подходит метод «борода», заключающийся в установке полномедных рамок посередине и от них по убывающей. Общее количество запасов 15 кг.
3. Угловой вариант заключается в установке полномедной рамки с одного края и размещение остальных за ней с меньшим количеством корма. Крайняя рамка должна иметь не меньше 2,5 кг продукта.

Перпендикулярно рамке размещают деревянные бруски, чтобы сонный рой лучше ориентировался в пространстве. Лучшим кормом считается мед светлого оттенка, предварительно его рекомендуется проверить в лаборатории на наличие пади. За зимний период пчелы съедают около 25 кг продукта, также необходимо позаботиться о наличии медово-перговых рамок.

Основы пчеловодства, видео — уроки для начинающих

Организация пасеки с нуля, с чего начать новичку:

2. Что должен сделать начинающий пчеловод на пасеке в конце весны, начале лета:

Сто советов начинающему пчеловоду:

Пчеловодство для чайников:

Кого разводят на пасеке

Семья – это рой, где активная часть матка, трутни и рабочие пчелы, пассивная – расплод. Гнездо неотъемлемая часть улья, без которого не сможет расти численность насекомых. Пчелосемья – единый организм, который функционирует благодаря каждому участнику.

Цикл развития рабочих особей длится месяц, три месяца для тех, кто появился в конце медосбора. За время жизни насекомые проходят следующие этапы:

• на подготовительной стадии личинки развиваются в сотах;
• после появления на свет знакомятся с семьей, чистят ячейки и улья;
• затем идет первый облет, ознакомление с окружающей средой;
• время медосбора.

Поле завершающего взятка происходит деление семьи, которое наращивает пасеку, чтобы сделать хозяйство рентабельным.

Самые простые семьи

Одна семья – это большая численность пчел, которая живет по своим законам, не взаимодействуя с другими. При этом существует особая иерархия, во главе которой стоит матка, ее называют королевой. Самый лучший репродуктивный возраст 2 года, затем функции ослабевают. В сутки она откладывает 1,5-2 тыс. яиц. Матка питается маточным молочком. Личинок выращивают в специальных ячейках и хорошо кормят.

Из неоплодотворенных яиц выходят трутни. Они съедают в три раза больше меда и маточного молочка, чем требуется на выращивание рабочей пчелы. Иждивенцев семьи изгоняют из ульев. Самец, который оплодотворил матку, погибает.

Остальные насекомые занимаются обслуживанием улья, добычей пыльцы, перги, нектара. Рабочие пчелы – основной костяк системы. Это самки с недоразвитыми репродуктивными органами и своей специализацией: кормильцы, сторожа, строители, охранники, уборщики.

Матка в окружении заботливых пчел

Что нужно для пасеки

Чтобы серьезно заняться пчеловеденьем необходимо начать с изучения литературы и практики на действующей пасеке. Только через год, два можно приступать к организации своего хозяйства. Кроме одного желания для развития пасеки как бизнеса потребуются также материальные вложения. Если начать разводить пчел, то ощутимые результаты будут только на четвертый год.

Правильный выбор местности – основной фактор производительности пчел. Поверхность территории должна быть ровная с небольшим наклоном вниз. Сырость – злейший враг пчел, поэтому низменность с туманами не подходит. Чем больше медоносов окружают, пасеку тем лучше. В ближайшей зоне не должно быть другого пчеловодческого хозяйства, большой реки или водоема.

Основных тружениц покупают ранней весной в ульях с семьями, роями, пчелопакетами с сотами и без них. При этом расстояние от места приобретения до личной пасеки не менее 5 км.

Покупать необходимо с учетом преобладающей популяции в местности. Наиболее распространенный вид:

• среднерусская;
• карпатская;
• украинская степная;
• краинская;
• итальянская.

Улья для пчел теплые, сухие и просторные, толщина стенок конструкций не более 4 см. Для начинающих пчеловодов наиболее оптимальный вариант – лежак, который отличается простотой ухода за пчелами. Можно изготовить домик своими руками.

Пчеловодный инвентарь обеспечивает уход за пчелами:

• дымарь для окуривания пчел;
• скребок для уборки пчелиного подмора;
• стамеска специальной формы для чистки стенок и дна улья;
• щетка для уборки мусора;
• нож для вскрытия рамок;
• медогонка;
• воскотопка;
• кормушки для подкормки насекомых;
• заградители от мышей;
• ящик для переноски рамок;
• весы.

Приведенный перечень может быть шире, это зависит от объемов пасеки и выбранной специализации.

Смотрите видео, что нужно для пасеки:

Пчеловодство: бизнес план

Если вы решили открывать свой бизнес на пчелах, а не просто иметь подсобное хозяйство, начните с составления бизнес плана.

Бизнес-план поможет вам найти инвесторов в случае нехватки собственных средств. В план необходимо включить выбор участка или участков для пасеки (когда вы хотите использовать кочевой способ сбора меда), финансовый план, примерный подсчет доходов и расходов

Немаловажное значение имеет и рекламная кампания, маркетинг. Одновременно подумайте, как будете реализовать продукцию: самостоятельно или через торговые точки

Сразу  решите нужен ли вам персонал, или первое время бизнес может быть семейным. Но рассчитывайте свои силы. Возможно, лучше сразу нанять людей, тем более, что вам потребуется всего 2-3 человека.

Субсидии пчеловодам

При открытии такого вида бизнеса, как пчеловодство многие задаются вопросом — а можно ли получить какую-либо финансовую поддержку со стороны государства. 

Согласно информации на сайте Госсуслуг, предусмотрены субсидии на развитие пчеловодства следующего характера:

• субсидии на компенсацию части затрат на содержание пчелосемей;

• субсидии на компенсацию части затрат на приобретение маток пчел и пчелопакетов;

• субсидии на информационное сопровождение выставок, ярмарок и маркетинговых мероприятий в области пчеловодства;

• субсидии на компенсацию части затрат на техническое перевооружение сельскохозяйственных производителей, занимающихся пчеловодством. Последний пункт особенно интересен, так как предполагает возможность господдержки при закупке дорогостоящего оборудования и даже техники (тракторы тягового класса до 1,4 и грузовые автомобили (фургоны) массой до на более 3,5 тонн). Следует отметить, что для получении субсидии пчеловоду нужно располагать пасекой минимум из 50 ульев.

По словам моих собеседников, занимающихся пчеловодством, без бюрократии при получении господдержки бизнеса даже в 2019 году, увы, не обошлось. Однако все более чем реально, если задаться целью получить субсидию.

Как обустроить пасеку в деревне

Разместить пасеку в деревне проще чем в городе, главное чтобы рядом был хороший медосбор, отсутствовали большие водоемы. Место расположено вдали от других пасечных хозяйств, предприятий химической и кондитерской промышленности, полей которые обрабатываются ядохимикатами.

Домики зависят от породы пчел для среднерусской подойдет вертикальный улей с магазинными корпусами. Для южной породы необходимы лежаки, насекомые расширяют гнездо горизонтально. Если территория большая, располагают улья рядами, на маленькой в шахматном порядке на расстоянии 3 м друг от друга. Некоторые умудряются организовать даже на чердаке, главное обеспечить прямой вылет пчелам вверх.

Чтобы не косить траву, территорию застилают рубероидом или плитами. Участок выбирают безветренный и защищенный от чрезмерной влажности. Обязательно на территории располагают поилки для пчел. Без воды жизнь насекомых не возможна. Некоторые пасечники применяют автомобильные шины из резины. Однако выделение вредных веществ негативно отражается на жизнедеятельности трудяг. Деревянная бочка с водой и ветками деревьев – самый приемлемый вариант.

Для городских жителей можно приобрести заброшенный дом в деревне или взять в аренду. Если купить участок земли с постройками, не потребуется строить временное жилье для пасечника и хранения инструментов.

Регистрация и паспорт на пасеку понадобятся для заключения договора аренды земли, продажи меда. Такой документ защитит владельца от претензий контролирующих органов и завистливых соседей.

Смотрите видео, как создать пасеку с нуля

Необходимый инвентарь

Для работы не обойтись без специального инвентаря. Пасечнику понадобится приобрести следующие вещи:

Самое важное в своей пасеке это дома, где будут жить насекомые. Ульи бывают несколько видов, отличающихся конструкцией и принципами работы

Для работы с некоторыми видами потребуется помощник. Люди, для кого пчеловодство является лишь увлечением, в большинстве случаев приобретают ульи-лежаки из-за их удобства.

Рамки предназначены для ограничения строительства сот. В идеале их лучше делать вручную, однако новичку будет сначала проще купить в готовом виде.

Вощина представляет собой тонкую гофрированную пластину, а ямки в ней облегчают строительство сот пчелами.
Для фиксации вощины к проволоке, необходимо приобретение специального катка для наващивания рамок.
В работе с пчелами, особенно с агрессивными видами необходимо приобретение специальной емкости для окуривания – дымаря.

Стамеска необходима пасечнику для приподнимания корпуса домика и других деталей.
Также человеку не обойтись без разделительной решетки и диафрагмы, которые устанавливают внутрь корпуса.
Чтобы выкачивать продукт пчеловодства, необходимо купить медогонку.
Для распечатки сот, требуется подготовить горизонтальную поверхность и удобные инструменты: ножи, электро-ножи, вилки и прочее.
Также человеку не обойтись без защитного костюма.

Защитный костюм — необходимый элемент инвентаря пасечника

Для ухода за насекомыми пасечнику потребуется приобрести:

• кормушки для сахарного сиропа и поилки;
• клетки для временного содержания маток и колпачка для накрывания при посадке ее в пчелосемью;
• роевни;
• пчелоудалителя;
• решетки для отделения части гнезда;
• щетки.

Также необходимо позаботится о приобретении емкости для нагрева ножей, медоотстойника и тары для продукта, инструментов для доставания переработке воска. Все для начинающего пчеловода можно приобрести в специализированных магазинах, через интернет или б/у.

Все для пасеки и пчеловодства

Инвентарь для пасеки приобретают раньше чем пчелосемью. В комплект входят улья, инструменты для ухода за насекомыми и переработки меда, защитная одежда. Обычно один домик содержит 12 рамок, для молодой семьи 8 штук. Намного практичнее пластиковые конструкции, не рассыхаются, не набухают от влаги, не грызут зверьки.

Защитная одежда включает шляпу с сеткой, перчатки, простой комбинезон и закрытую обувь. Пчелы не любят вмешательства и могут жалить. При этом жало оставляют в коже пострадавшего, а сами погибают.

Насекомые обеспечивают свою семью медом в два раза больше, чем могу употребить. Поэтому лишнее количество изымает пасечник. Для этого требуется медогонка. Конструкция представляет бак, внутри которого размещают рамки. Вращение происходит вручную или от электрической сети.

После откачки мед содержит много лишних отходов, поэтому потребуется сито. Забрус срезают специальным ножом.

Весы для пасеки необходимы для взвешивания контрольного улья. Проверяют ежедневно семью с молодой маткой, чтобы фиксировать силу и продолжительность взятка. По показателям взвешивания делают выводы о работе хозяйства.

Окуриватель на пасеке

Дымарь – простое устройство с дном в виде решетки и тлеющими углями. Мехи нагнетают воздух через решетку, а дым выходит через носик. Применяют окуриватель для усмирения пчел, на дым пчелы реагирует бегством. За это время пасечник может проводить работы в улье.

Дымарь используют для отпугивания пчел с сот

Разгрузка и погрузка на пасеке

При транспортировке пчелы испытывают стресс, поэтому перевозку делают наиболее комфортной при соблюдении условий:

• лучшее время ночь, вечер, раннее утро в пасмурный день;
• закрепление всех рамок в улье, леток которого закрыт;
• применение специальных устройств для поднятия домиков.

Существует несколько методов погрузки и разгрузки:

1. При ручном способе привлекают помощника. Такой способ менее затратный, но трудоемкий. При этом домики обеспечивают специальными ручками захватами.
2. Для механического перемещения используют различные приспособления, которые облегчают усилия, но требуют физического участия человека. Это тележка подъемник.
3. Автоматический метод применяют на промышленных пасеках. Это трактор или специальный подъемник. Если нет возможности приобрести дорогостоящее оборудование, используют гидравлическое полуавтоматическое устройство.

Погрузка, разгрузка и перевозка ульев – ответственный момент, цель которого не только доставить пчел в районы медосбора, но и сохранить насекомых здоровыми и невредимыми.

Газель с манипулятором для перевозки ульев

Необходимые инструменты

Пасечная стамеска предназначена для раздвижения рамок, чтобы чистить зазор, убирать прополис. Щеткой сметают мусор в поддон. Деревянный ящик для рамок и пасечный нож – обязательные инструменты. Список инструментов минимальный, но он может быть намного шире и зависит от предпочтений пасечника и размера хозяйства. Также понадобятся для работы с пчелами роевня, колпачки, проволока для крепления вощины, кормушки для подкормки, трутнеловка, поилка с водой, удалитель пчел.

Рентабельность пасеки в России

У рядового пасечника и в самом деле могут возникать трудности с реализацией своей продукции. Особенно, если он не состоит в Национальном союзе пчеловодов и плохо владеет навыками работы в сети Интернет (что характерно для большинства сельских жителей среднего и старшего возраста). Но если серьезно подходить к организации медового бизнеса, то работать нужно по всем направлениям — не только повышать качество и объемы продукции, но и нарабатывать клиентскую базу, постоянно искать новые способы сбыта продукции.

Если же сравнить пчеловодство с другими видами бизнеса, то можно отметить несколько весьма важных преимуществ:

• стартовые расходы относительно умеренные, если только Вы не намерены купить пасеку, которая уже работает, вместо того, чтобы создать ее самостоятельно;
• низкие текущие издержки на обслуживание уже работающей пасеки;
• производимая продукция не портится, поэтому ее без проблем можно транспортировать и реализовывать хоть на другом конце страны.

Для наглядности давайте рассмотрим ориентировочные показатели рентабельности для небольшой пасеки на 50 пчелиных семей (ульев). Самые большие расходы — конечно же, стартовые. Приобретение пчел, ульев и вспомогательного оборудования потребует порядка полумиллиона рублей. Для большинства других видов бизнеса такая стартовая сумма будет совершенно недостаточной.

Расходы на содержание и обслуживание пасеки еще более впечатляющи в плане их малого объема. Об указанном количестве пчел вполне способен позаботиться всего один человек. И если у Вас стационарная, а не кочевая пасека, то работать нужно будет далеко не ежедневно и отнюдь не по 8 часов. Даже если Вы сами по каким-то причинам не хотите или не можете самостоятельно выполнять эту работу, то в сельской местности всегда можно найти человека, который за 4-5 тыс. р. в месяц будет присматривать за пасекой и выполнять необходимое обслуживание. А с учетом того, что зимой в услугах наемного пасечника нет нужды, то валовые расходы не превысят 30 тыс. в год.

На покупку медицинских препаратов для борьбы с пчелиными болезнями за год придется выложить не более 10 тыс. руб. Еще порядка 35-40 тыс. руб. уйдет на уплату налогов. Таким образом, за год на содержание пасеки придется потратить около 80 тыс. рублей при условии, что Вы будете привлекать наемную рабочую силу. Если всю работу планируете выполнять самостоятельно, то расходы не превысят 50 тыс.

Теперь прибыль. За сезон с одного улья получают в среднем около 25-30 кг меда. При благоприятном стечении обстоятельств — 40-50. При средней розничной цене около 200-250 руб. за кг один улей будет приносить от 5 до 7,5 тыс. рублей. Ну, а доход с 50 ульев составит порядка 250-375 тыс. рублей. Отнимаем 80 тыс. рублей текущих расходов и получаем 170-295 тыс. рублей чистой прибыли. И это только мед. А ведь с пасеки также получают немалое количество воска, перги, прополиса и пыльцы, которые могут принести еще порядка 100 тыс. рублей прибыли в год.

Советы по организации пасеки для начинающих пчеловодов

1. После того как вы покупаете пчелопакеты, вы оставляете его под расписку до тех пор, пока полностью не организуете свою пасеку.
2. Когда вы выбрали место, нужно все четко распланировать, соорудить необходимые постройки – домик для пчеловода, зимовник.
3. Приобрести нужный вам инвентарь, понадобятся запасные улья, вощина. Также у вас в хозяйстве под рукой должны быть такие материалы, как проволока, гвозди, краска, утеплительная подушка, холстики.
4. Вы должны обеспечить для насекомых нормальные условия для медосбора и облетов.
5. Четко распланируйте пасечную усадьбу, нужно отмерять площадку, на ней не должно быть пней, почва должны быть ровно. Тщательно очистить участок от листьев. В планировке укажите, где будут находиться дорожки, пасечные постройки, способ расстановки ульев.
6. Все дорожки должны находиться между группами ульев. Основная широкая дорожка должна быть посередине пасеки, она будет вести ко всем выходам и входам.
7. Позаботьтесь в получении паспорта для пасеки.

Чтобы организовать доходную пасеку нужно пройти все этапы. Для начала составить план, в котором указать, сколько у вас будет семей пчел, какие медоносы находятся около вашей территории. Специалисты советуют начинать дело с 50 пчелиных семей. Придется вложить начальный капитал – приобрести пчелопакеты, инвентарь, возвести все необходимые постройки, отложить средства на все расходы.

Пчеловодство с нуля: первые шаги

Любое мероприятие должно приносить удовольствие. Однако если это будет приносить еще и прибыль, то его эффект будет значительно выше. Коммерческие основы пчеловодства не должны отличаться от бытовых, кроме больших объемов и наличия системы сбыта. Следуя таким простым указаниям, вы сможете производить мед как для собственных нужд, так и для реализации. Прибыльность – это один из лучших показателей правильной организации и делового подхода. Можно использовать готовые бизнес планы, а также сделать все расчеты и приготовления самостоятельно. В любом случае, для успеха в этой области вам нужно обладать достаточными знаниями и погрузиться в тему с головой. Лучше использовать опыт профессионалов, которые советуют делать все пошагово, не отходя от основных принципов. Таким образом, для обустройства своей пасеки необходимо следовать таким шагам:

1. Выяснить медоносные ресурсы региона.
2. Закупить ульи (с запасом) и другое оборудование.
3. Рассчитать количество семей, которое можно разместить.
4. Разработать план пасеки по годам.
5. Выбрать наиболее обеспеченное медоносными растениями место.
6. Посеять дополнительные медоносные растения.
7. Соорудить пасечные строений (зимовник, пасечный дом).
8. Приобрести вощину.
9. Закупить семьи.

Кокой инвентарь нужен пчеловоду?

Без профессионально подобранного инструмента в полном его наборе не стоит приступать к реализации вашего плана по обустройству ульев. Все инструменты для медопроизводства делятся на несколько основных групп:

1. Для непосредственного обслуживания пасеки.
2. Для обслуживания семьи.
3. Для обработки продуктов пасеки.
4. Транспорт и другой вспомогательный инструмент.

Для непосредственного обслуживания ваших ульев и контакта с его обитателями вам понадобятся, в первую очередь, качественная экипировка. Без специальной одежды ваша затея может плохо закончиться: эти насекомые будут очень настойчиво защищать свою семью. В базовый комплект входят:

1. Комбинезон.
2. Нарукавники из очень плотного материала.
3. Широкий головной убор с антикомариной сеткой.
4. Перчатки.

Одежда должна быть такого пошива, чтобы жало не пробивало ее при укусе

Особое внимание следует уделить защите волосистой части головы и лица. Укусы в эти места особо болезненны

Цвет материала должен быть светлым, а лучше белым. К этой группе можно отнести и такое приспособление как дымовушка или дымовик. Он нужен для усыпления пчел и их выдворения. В сам дымовик укладываются ветви и поджигаются. Поток дыма направляют на насекомых, которые после этого покидают улей.

Для обслуживания семьи нужно обзавестись следующим обеспечением:

1. Кормушка и поилка.
2. Маточная клеточка и маточный колпачок.
3. Панель для отделения гнезда.
4. Пчелоудалитель.
5. Роевня.
6. Щетка из натуральных материалов.

Кормушка потребуется для размещения в ней сахарного сиропа при прикормке. В маточной клеточке происходит временное содержание пчел, а маточным колпачком прикрывают матку при переносе в рой. Пчелоудалитель используют для отделения пчел при сборе. В роевне временно содержится рой.

Когда вы получите первые продукты из пасеки, потребуются специальные приспособления для их обработки. К ним относятся:

1. Ножи с разными лезвиями и емкость для их разогрева.
2. Медогонка.
3. Медоотстойник.
4. Тара для хранения меда.
5. Инструмент для переработки воска и наращивания рамок.

Набор ножей нужен для вскрытия сот с медом. Их нужно использовать в разогретом виде. Медогонка позволяет отделить мед от сот, а медоотстойник очистить его. После получения чистого продукта его помещают в специальные емкости, после чего извлекают и перерабатывают воск. Заключительным этапом является обработка рамок для их наращивания.

После закупки оборудования, одежды и пчелиных семей пасеку устанавливают на подготовленное место. Выбор места является одним из наиболее важных для позитивного результата факторов. Радиус полета пчел достигает 2 км. В этой зоне не должно находиться промышленных объектов. Желательно, чтобы сам рельеф местности защищал пчел от сильного ветра и содержал достаточное количество медоносных ресурсов.